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Gaststättenerlaubnis
DOKUMENTNUMMER: UEU003141

Unterrichtung im Gaststättengewerbe

Um eine Gaststättenerlaubnis (umgangssprachlich auch „Schankerlaubnis“ oder „ Konzession“) bei der zuständigen Erlaubnisbehörde zu erhalten, muss unter anderem ein Unterrichtungsnachweis nach dem Gaststättengesetz vorgelegt werden

Die Gaststättenerlaubnis wird jedoch nur einer Person erteilt, die an einer Gaststättenunterrichtung teilgenommen hat und über die Grundzüge der für einen Gastronomiebetrieb notwendigen lebensmittelrechtlichen Kenntnisse belehrt worden ist. Die IHK Heilbronn-Franken bietet diese Unterrichtungen regelmäßig an. Informationen zu unseren Unterrichtungsterminen und zur Anmeldung entnehmen Sie bitte unserem Anmeldeformular.


IHK Heilbronn-Franken | YouTube Channel
"Die Gaststättenunterrichtung der IHK Heilbronn-Franken leicht erklärt"

Ihr Ansprechpartner
Jana Till
Jana TillSachbearbeitung Vermittlerregister, Sachkundeprüfungen
Tel.: 07131 9677-227Fax: 07131 9677-309jana.till@heilbronn.ihk.de
Lara Siegele
Lara SiegeleSachbearbeitung Vermittlerregister, Sachkundeprüfungen
Tel.: 07131 9677-203Fax: 07131 9677-309lara.siegele@heilbronn.ihk.de
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